HTTP请求中，如果是get请求，那么表单参数以name=value&name1=value1的形式附到url的后面，如果是post请求，那么表单参数是在请求体中，也是以name=value&name1=value1的形式在请求体中。通过chrome的开发者工具可以看到如下（这里是可读的形式，不是真正的HTTP请求协议的请求格式）：
get请求：
RequestURL:http://127.0.0.1:8080/test/test.do?name=mikan&address=street RequestMethod:GET StatusCode:200OK RequestHeaders Accept:text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,image/webp,*/*;q=0.8 Accept-Encoding:gzip,deflate,sdch Accept-Language:zh-CN,zh;q=0.8,en;q=0.6 AlexaToolbar-ALX_NS_PH:AlexaToolbar/alxg-3.2 Connection:keep-alive Cookie:JSESSIONID=74AC93F9F572980B6FC10474CD8EDD8D Host:127.0.0.1:8080 Referer:http://127.0.0.1:8080/test/index.jsp User-Agent:Mozilla/5.0(WindowsNT6.1)AppleWebKit/537.36(KHTML,likeGecko)Chrome/33.0.1750.149Safari/537.36 querystringparameters name:mikan address:street ResponseHeaders Content-Length:2 Date:Sun,11May201410:42:38GMT Server:Apache-Coyote/1.1
附图:
Post请求：
RequestURL:http://127.0.0.1:8080/test/test.do RequestMethod:POST StatusCode:200OK RequestHeaders Accept:text/html,en;q=0.6 AlexaToolbar-ALX_NS_PH:AlexaToolbar/alxg-3.2 Cache-Control:max-age=0 Connection:keep-alive Content-Length:25 Content-Type:application/x-www-form-urlencoded Cookie:JSESSIONID=74AC93F9F572980B6FC10474CD8EDD8D Host:127.0.0.1:8080 Origin:http://127.0.0.1:8080 Referer:http://127.0.0.1:8080/test/index.jsp User-Agent:Mozilla/5.0(WindowsNT6.1)AppleWebKit/537.36(KHTML,likeGecko)Chrome/33.0.1750.149Safari/537.36 FormData name:mikan address:street ResponseHeaders Content-Length:2 Date:Sun,11May201411:05:33GMT Server:Apache-Coyote/1.1
附图:
这里要注意post请求的Content-Type为application/x-www-form-urlencoded，参数是在请求体中，即上面请求中的Form Data。
在servlet中，可以通过request.getParameter(name)的形式来获取表单参数。
而如果使用原生AJAX POST请求的话：
functiongetXMLHttpRequest(){
varxhr;
if(window.ActiveXObject){
xhr=newActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP");
}elseif(window.XMLHttpRequest){
xhr=newXMLHttpRequest();
}else{
xhr=null;
}
returnxhr;
}
functionsave(){
varxhr=getXMLHttpRequest();
xhr.open("post","http://127.0.0.1:8080/test/test.do");
vardata="name=mikan&address=street...";
xhr.send(data);
xhr.onreadystatechange=function(){
if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){
alert("returned:"+xhr.responseText);
}
};
}
通过chrome的开发者工具看到请求头如下：
RequestURL:http://127.0.0.1:8080/test/test.do RequestMethod:POST StatusCode:200OK RequestHeaders Accept:*/* Accept-Encoding:gzip,en;q=0.6 AlexaToolbar-ALX_NS_PH:AlexaToolbar/alxg-3.2 Connection:keep-alive Content-Length:28 Content-Type:text/plain;charset=UTF-8 Cookie:JSESSIONID=C40C7823648E952E7C6F7D2E687A0A89 Host:127.0.0.1:8080 Origin:http://127.0.0.1:8080 Referer:http://127.0.0.1:8080/test/index.jsp User-Agent:Mozilla/5.0(WindowsNT6.1)AppleWebKit/537.36(KHTML,likeGecko)Chrome/33.0.1750.149Safari/537.36 RequestPayload name=mikan&address=street ResponseHeaders Content-Length:2 Date:Sun,11May201411:49:23GMT Server:Apache-Coyote/1.1
注意请求的Content-Type为text/plain;charset=UTF-8，而请求表单参数在RequestPayload中。
那么servlet中通过request.getParameter(name)却是空。为什么呢？而这样的参数又该怎么样获取呢？
为了搞明白这个问题，查了些资料，也看了Tomcat7.0.53关于请求参数处理的源码，终于搞明白了是怎么回事。
HTTP POST表单请求提交时，使用的Content-Type是application/x-www-form-urlencoded，而使用原生AJAX的POST请求如果不指定请求头RequestHeader，默认使用的Content-Type是text/plain;charset=UTF-8。
由于Tomcat对于Content-Type multipart/form-data（文件上传）和application/x-www-form-urlencoded（POST请求）做了“特殊处理”。下面来看看相关的处理代码。
Tomcat的HttpServletRequest类的实现类为org.apache.catalina.connector.Request（实际上是org.apache.coyote.Request），而它对处理请求参数的方法为protected void parseParameters()，这个方法中对Content-Type multipart/form-data（文件上传）和application/x-www-form-urlencoded（POST请求）的处理代码如下：
protectedvoidparseParameters(){
//省略部分代码......
parameters.handleQueryParameters();//这里是处理url中的参数
//省略部分代码......
if("multipart/form-data".equals(contentType)){//这里是处理文件上传请求
parseParts();
success=true;
return;
}
if(!("application/x-www-form-urlencoded".equals(contentType))){//这里如果是非POST请求直接返回，不再进行处理
success=true;
return;
}
//下面的代码才是处理POST请求参数
//省略部分代码......
try{
if(readPostBody(formData,len)!=len){//读取请求体数据
return;
}
}catch(IOExceptione){
//Clientdisconnect
if(context.getLogger().isDebugEnabled()){
context.getLogger().debug(
sm.getString("coyoteRequest.parseParameters"),e);
}
return;
}
parameters.processparameters(formData,len);//处理POST请求参数，把它放到requestparametermap中（即request.getParameterMap获取到的Map，request.getParameter(name)也是从这个Map中获取的）
//省略部分代码......
}
protectedintreadPostBody(bytebody[],intlen)
throwsIOException{
intoffset=0;
do{
intinputLen=getStream().read(body,offset,len-offset);
if(inputLen<=0){
returnoffset;
}
offset+=inputLen;
}while((len-offset)>0);
returnlen;
}
从上面代码可以看出，Content-Type不是application/x-www-form-urlencoded的POST请求是不会读取请求体数据和进行相应的参数处理的，即不会解析表单数据来放到request parameter map中。所以通过request.getParameter(name)是获取不到的。
那么这样提交的参数我们该怎么获取呢？
当然是使用最原始的方式，读取输入流来获取了，如下所示：
privateStringgetRequestPayload(HttpServletRequestreq){
StringBuildersb=newStringBuilder();
try(BufferedReaderreader=req.getReader();){
char[]buff=newchar[1024];
intlen;
while((len=reader.read(buff))!=-1){
sb.append(buff,len);
}
}catch(IOExceptione){
e.printstacktrace();
}
returnsb.toString();
}
或者可以这样获取requestpayload 的请求参数:
//后台接收方式：
InputStream inputStream = request.getInputStream();
byte[] buff = new byte[1024];
int len = -1;
while (-1 != (len = inputStream.read(buff))) {
// 将字节数组转换为字符串，并且设置为“UTF-8”格式编码（不然会出现乱码）
String res = new String(buff,len,"UTF-8");
jsonObject = new org.json.JSONObject(res);
int offset = jsonObject.getInt("offset");
int limit = jsonObject.getInt("limit");
}
当然，设置了application/x-www-form-urlencoded的POST请求也可以通过这种方式来获取。
所以，在使用原生AJAX POST请求时，需要明确设置Request Header，即：
xhr.setRequestHeader("Content-Type","application/x-www-form-urlencoded");
另外，如果使用jquery，我使用1.11.0这个版本来测试，$.ajax post请求是不需要明确设置这个请求头的，其他版本的本人没有亲自测试过。相信在1.11.0之后的版本也是不需要设置的。不过之前有的就不一定了。这个没有测试过。
2015-04-17后记：
最近在看书时才真正搞明白，服务器为什么会对表单提交和文件上传做特殊处理，因为表单提交数据是名值对的方式，且Content-Type为application/x-www-form-urlencoded，而文件上传服务器需要特殊处理，普通的post请求（Content-Type不是application/x-www-form-urlencoded）数据格式不固定，不一定是名值对的方式，所以服务器无法知道具体的处理方式，所以只能通过获取原始数据流的方式来进行解析。
jquery在执行post请求时，会设置Content-Type为application/x-www-form-urlencoded，所以服务器能够正确解析，而使用原生ajax请求时，如果不显示的设置Content-Type，那么默认是text/plain，这时服务器就不知道怎么解析数据了，所以才只能通过获取原始数据流的方式来进行解析请求数据。